Nuestra família se ha dedicado al mundo de la viticultura desde hace mas de 100 años. Continuamos elaborando nuestros vinos de manera tradicional tal y como lo hacia el abuelo Cesáreo y asi persiste en nosotros su buen hacer. Producimos bajo la normativa de cultivo ecológico siendo fieles a nuestros principios, con total convencimiento de que es lo mejor para la expresión de nuestros vinos.
Llevamos más de un centenar de años cultivando el viñedo, conocemos el terreno, como tratarlo y como producir las mejores uvas que a su vez nos daran grandes vinos. Nuestros viñedos estan situados en una zona privilegiada, a los pies de la Sierra de Cantabria y limitrofe con el rio Ebro donde confluye un microclima que favorece el cultivo del viñedo mejorando la calidad de la uva. La peculiaridad del suelo arcillo calcáreo y pedregoso hace que el viñedo produzca un fruto inmejorable para la vinificación.
Nuestro proyecto parte de 10 Ha de viñedo propio estructuradas en pequeñas parcelas repartidas entorno a la localidad de Baños de Ebro, comarca vitivinicola de Rioja Alavesa, region privilegiada de la D.0.Ca. Rioja. Los viñedos son mayoritariamente de mas de 35 años y algunos llegando a superar los 100 años de vida.
Controlamos la producción con el criterio de mantener la calidad de nuestros caldos. La principal variedad cultivada es el Tempranillo, aunque variedades como Viura, Garnacha o Graciano forman parte de nuestra producción.
Nuestra dedicación al viñedo se compone de una agricultura sostenible, basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, logrando de esta manera obtener un fruto orgánico y saludable y que a su vez respeta la tierra y el medio ambiente.
Llevamos más de 100 años cultivando el viñedo, conocemos el terreno, como tratarlo y como producir las mejores uvas que a su vez nos darán grandes vinos.
Nuestros viñedos están situados en una zona privilegiada, a los pies de la Sierra de Cantabria y limítrofe con el rio Ebro. Confluye un microclima que favorece el cultivo de la vid mejorando la calidad de la uva. La peculiaridad del suelo arcillo calcáreo y pedregoso hace que el viñedo produzca un fruto inmejorable para la vinificación.
Nuestro objetivo es ofrecer vinos de calidad, controlamos la producción ya que somos conscientes de que solo con un buen fruto obtendremos un vino de calidad.
Te gustaría visitarnos? Escríbenos y nos adaptaremos a tus necesidades, dependiendo de la época del año podemos hacer tanto la visita al viñedo y la bodega o solamente la bodega, y por supuesto podrás degustar todos nuestros vinos.
La historia del vino está íntimamente ligada a las “botas”. Obviamente, al referirnos a estas no hablamos precisamente de calzado. No obstante, para los no conocedores de este objeto hemos diseñado este post. Estamos seguros de que os resultará de gran interés. Al referirnos a “botas”, hablamos de recipientes...
Parece que los cultivos ecológicos son una tendencia nueva y vanguardista. No obstante, nada más lejos de la realidad. La forma primigenia de cuidar la tierra, con el fin de obtener los mejores productos, es aquella que respeta el proceso natural de generación de las materias primas del campo.